שוק החומצה הלינולנית צפוי לגדול עם CAGR בינוני במהלך תקופת התחזית, כלומר 2021-2029 בגלל הביקוש הגובר במהירות מתחום המזון והתזונה. לאורך השנים חל שינוי הדרגתי בדפוסי הצריכה של הצרכן, שהביא להעדפה מוגברת לאורח חיים בריא יותר.

המחקר נסטר פרסם דו"ח שכותרתו "שוק חומצות לינולניות: ניתוח ביקוש גלובלי והזדמנויות Outlook 2029 "המספק סקירה מפורטת של שוק החומצה הלינולנית העולמית במונחי פילוח שוק לפי מקור, יישום ואזור.
יתר על כן, לצורך הניתוח המעמיק, הדוח כולל את מדדי הצמיחה בענף, מעצורים, סיכון היצע וביקוש, לצד דיון מפורט על מגמות השוק הנוכחיות והעתידיות הקשורות לצמיחת השוק.
השוק מפולח על ידי יישום לטיפול אישי וקוסמטיקה, תרופות, מזון ותזונה ואחרים. מבין המגזרים הללו, תחום המזון והתזונה צפוי להחזיק את הנתח הגדול ביותר בסוף שנת 2021 בשוק החומצות הלינולניות כתוצאה מהמספר הגדל במהירות של יתרונות בריאותיים מחומצה לינולנית. זה אומץ יותר ויותר ליישום בתחום החלב, האפייה והקונדיטוריה.
הביקוש למזון גדל במהירות ברחבי העולם. זה צפוי גם להשפיע באופן חיובי על צמיחת השוק בשנים הקרובות. על פי נתוני ה- FAO, ייצור הגידולים הראשוניים גדל ביותר מ- 50% משנת 2000. בנוסף, ייצור השמנים הצמחיים הוכפל מאז שנת 2000.
על בסיס האזור, השוק מפולח לצפון אמריקה, אירופה, אסיה האוקיאנוס השקט, אמריקה הלטינית והמזרח התיכון ואפריקה, מתוכם שוק החומצות הלינולניות באסיה האוקיאנוס השקט צפוי לגדול ב- CAGR הגבוה ביותר לאורך כל תקופת התחזית. נכון לעכשיו, השוק בצפון אמריקה, כמו גם באירופה, מחזיק בנתח הגדול ביותר. ניתן לייחס זאת לביקוש הגובר למזון פונקציונלי ותוספי בריאות מהאזורים.

הביקוש הגובר ממגזר הקוסמטיקה במדינות אירופה השפיע באופן חיובי גם על צמיחת השוק. לפי הסטטיסטיקה של קוסמטיקה אירופה, שוק הקוסמטיקה והטיפול האישי הכולל באזור הוערך בשנת 89.65 מיליארד דולר בשנת 2019.
על פי הסטטיסטיקה של ארגון הבריאות העולמי, מחלות לב וכלי דם (CVD) הן גורם המוות מספר 1 בעולם. לפי ההערכות, 17.9 מיליון בני אדם מתים מדי שנה כתוצאה מ- CVD, מה שמעריך כי כ- 31% מכלל מקרי המוות ברחבי העולם.
חומצה לינולנית מאומצת יותר ויותר למניעה וטיפול במחלות לב וכלי דם שונות. החומצה משמשת להפחתת הסיכון להתקפי לב, כולסטרול גבוה; רמות, ולחץ דם גבוה. עם זאת, העלות הגבוהה של חומצה לינולנית בהשוואה לתחליפים שלה נאמדת בכדי לרסן את צמיחת השוק בתקופה הקרובה.