भविष्यलाई खुवाउँदै - रेस्टुरेन्ट उद्योगको बदलाव

  • अनलाइन फूड अर्डरिंग र टेकवे मार्केट भर्खर विश्वव्यापी रूपमा विस्फोट गर्न सुरू भयो।
  • आजका ग्राहकहरू सबै सुविधाको बारेमा छन्।
  • 72२% भन्दा बढि ग्राहकहरूले रेस्टुरेन्ट सम्बन्धित निर्णय लिन फेसबुक प्रयोग गर्दछन्।

डिजिटल अर्डरिंग, अनलाइन भुक्तानी, सोशल मिडिया, आदि। अब अधिक भव्य शब्द हो किनकि अधिक र अधिक उद्योगहरूले यी आधुनिक प्रविधिको शक्ति प्रयोग गर्छन् उनीहरूको व्यवसाय माथि उठाउन, र रेस्टुरेन्ट उद्योग यसबाट मुक्त छैन। पहिले, रेस्टुराँको व्यवसाय चलाउनु भनेको शेफलाई खाना पकाउने पक्ष थियो र अर्को तर्फ खाने मानिसहरू, तर अब प्रविधिले सबै कुरा परिवर्तन गरेको छ।

यदि तपाईं रेस्टुरेन्ट उद्योगमा व्यस्त हुनुहुन्छ र तपाईंको रेस्टुरेन्ट भित्र उभरने प्रविधिक समाधानहरू अँगाल्न असफल हुनुभयो भने, तपाईंले राजस्व र बिक्रीको एक विशाल हिस्सा गुमाउनुहुनेछ। उदाहरणका लागि, नेशनल रेस्टुराँ एसोसियसनले गरेको सर्वेक्षण अनुसार restaurants 83% भन्दा बढी रेष्टुरेन्टहरूले POS प्रणाली लागू गरिसकेका छन् उनीहरूको लेनदेनको हिसाब राख्नका लागि जब कि restaurants०% भन्दा बढी रेष्टुरेन्टहरूले अनलाइन अर्डर गर्दै छन् त्यसोभए तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, टेक्नोलोजीले रेस्टुरेन्ट उद्योगलाई द्रुत रूपमा सुधार गर्दैछ।

अनलाइन अर्डरिंग यहाँ रहने छ

अनलाइन फूड अर्डरिंग धेरै लामो भयो। केवल पाँच बर्षको अवधिमा, हामीले यसको विशाल वृद्धि देख्यौं र, अझ महत्त्वपूर्ण कुरा, ग्राहकहरूले छिटो अपनाउने। यसबाहेक, अद्वितीय आविष्कार र आधुनिक टेक्नोलोजी समाधानहरूले व्यवसाय मालिकहरूलाई उनीहरूको रेष्टुरेन्ट व्यवसायमा आधुनिक समाधानहरू लागू गर्न प्रोत्साहन दिन्छ। रेस्टुरेन्ट र खाद्यान्न खुद्रा विक्रेताहरू आज अधिक व्यक्तिहरूको लागि पहुँच योग्य भएको छ।

अनलाइन खाना आदेश र टेकवे बजार भर्खर दुनिया भर मा विस्फोट गर्न शुरू भएको छ। स्मार्टफोनको बढ्दो प्रयोग र छिटो इन्टर्नेट उपलब्धताका साथ मानिसहरू अनलाइन खाना अर्डर गर्न चकित भए। यसका साथै व्यस्त र द्रुत गतिको जीवन शैलीले व्यक्तिलाई खाना अनलाइन अर्डर गर्न प्रभाव पार्छ। अर्कोतर्फ, रेस्टुरेन्टहरूले आफ्नो व्यापारको लागि अन्य राजस्व स्ट्रिमहरू खोल्दै छन् उनीहरूलाई अनलाइन खाना अर्डर गर्न र वितरण गर्नका लागि।

माथिको स्न्यापमा तपाईं नि: शुल्क ढोकाको डिलिभरी, छूट, प्रस्तावहरू, विकल्पहरूको विस्तृत श्रृंखला, आदि देख्न सक्नुहुन्छ। ती कारणहरू हुन् जुन मानिसहरूलाई अनलाइन खाना आदेश दिन प्रोत्साहित गर्छन्। यस उद्योगको अपार वृद्धिलाई सवारी पुर्‍याउने केही प्रमुख कारकहरू:

  • हेक्टिक कामको तालिका र ट्राफिकले यसलाई सहस्राब्दी रेस्टुरेन्टहरूको लागि चुनौतीपूर्ण बनाउँदैछ
  • तेस्रो-पार्टी वेबसाइटहरू जस्तै Zomato, डिलिभरू, UberEats, GrubHub, आदि। व्यक्तिहरूलाई अर्डर अनलाइन राख्न र ट्र्याक गर्न सजिलो बनाउँदैछ।

२० online२ सम्ममा अनलाइन खाद्य अर्डर गर्ने क्षेत्रमा राजस्व 7.5..2024% बृद्धि हुने अपेक्षा गरिएको छ।

रेस्टुरेन्ट उद्योग हालका बर्षहरूमा गहन परिवर्तनहरू मार्फत गएको छ। यस लेखमा हामी बढ्दो अनलाइन फूड अर्डरिंग बजारको बारेमा विस्तृत छलफल गर्नेछौं र यसले कसरी रेष्टुरेन्ट व्यवसायको परिदृश्यलाई परिवर्तन गर्दछ।

अनलाइन खाद्य वितरण उद्योगको विकास

डिजिटलीकरणको यो युगमा संसारभरि नै फलफूल बढ्दै गएको छ, अनलाइन फूड अर्डरिंग प्रवृत्ति प्रत्येक बितेको दिनको साथ बढ्दै जान्छ। यस प्रवृत्ति धेरै आविष्कारको साथ आउँदै छ र ग्राहकहरूको मागहरू पूरा गर्दै, उनीहरूलाई सुविधा र सन्तुष्टि प्रदान गर्दै। धेरै नयाँ खेलाडीहरू पनि सेगमेंटमा सामेल भइरहेका छन् र खोजिरहेका छन् uber eats प्रकारको विकास उनीहरूको ब्यापारका लागि समाधान प्रतिस्पर्धी बक्रमा अगाडि रहन।

आजका ग्राहकहरू सबै सुविधाको बारेमा छन्। जब अनलाइन खाना अर्डर गर्ने सवाल आउँदछ, Zomato, UberEats, JustEat, GrubHub केहि नामहरू हुन् जसले हाम्रो दिमागलाई पार गर्छन्। यी सबै प्लेटफर्महरू तिनीहरूका क्षेत्रहरूमा लोकप्रिय छन् र बिस्तारै उनीहरूको सेवाहरू विश्वभर विस्तार गर्दै। यसबाहेक, आधुनिक टेक उपकरणहरू जस्तै मेशिन लर्निंग र आर्टिफिशियल इंटेलिजेंसले रेस्टुरेन्ट मालिकहरूलाई सम्पूर्ण उद्योगको सेवा प्रस्ताव बढाउन मद्दत गर्दछ।

ML र AI ले अपेक्षित परिणामहरूमा सटीकता सक्षम गर्दछ, अर्डर सटीकताबाट स्मार्ट मार्ग योजनामा ​​त्रुटिहरू कम गर्न; यी प्रविधिहरूले ग्राहक सेवा बढाउँछन् र रेष्टुरेन्टहरूलाई सूचित निर्णयहरू गर्न मद्दत गर्दछ।

यी भर्खरका टेक्नोलोजीहरू फ्यूज गरेर, अनलाइन अर्डर गर्ने अनुप्रयोगहरूले ग्राहकहरूलाई स्मार्ट सिफारिसहरूबाट उनीहरूको मनपर्ने पकवान छान्न मद्दत गर्छन्। यसले तिनीहरूलाई नयाँ रेष्टुरेन्टहरू फेला पार्न मद्दत गर्दछ र अर्डर डेलिभर नभएसम्म उपभोक्ताहरूसँग जडित रहन्छ। पछि, प्रयोगकर्ताको प्राथमिकता र व्यवहारको आधारमा, रेस्टुरेन्टहरूले बिक्री र ग्राहक-बृद्धि दरहरू छिटो गर्न निजीकृत सूचनाहरू पठाउन सक्दछन्।

अनलाइन खाना वितरण द्रुत रूपमा बढ्दैछ 

सन् २०२० मा अनलाइन खाना वितरण बजारमा आकाश छ - क्रेडिट प्रविधि नवाचार र विश्वव्यापी महामारीमा जान्छ।

हो, महामारीको कारणले, डिजिटल फूड अर्डर गर्नेतिरको झुकाव बढ्दैछ। रेस्टुरेन्ट मालिकहरूले उनीहरूको ब्यापार अपरेसनहरू उकास्न खोजिरहेका छन् र पास्टर ग्राहक वफादारीले उनीहरूका ग्राहकहरूलाई अब अनलाइन फूड अर्डरिंग सेवा प्रस्ताव गरिरहेका छन् किनकि यसले भाइरस फैलाउन रोक्छ र छोटो अवधिमा राजस्व बढाउँदछ। यद्यपि यो सजिलो छैन, तर प्राय जसो रेस्टुरेन्ट मालिकहरू आफ्ना ग्राहकहरु सम्म पुग्न डिजिटल समाधानमा निर्भर छन्।

स्रोत: ubereats

सानो र मध्यम माता रेस्टुरेन्टहरूले ग्राहकहरूलाई अझ चाँडो पुग्न र शल्य स्थानहरू, जस्तै होम डेलिभरी, र अन्य धेरै प्रदान गर्न शहरी स्थानहरूमा कालो किचनहरू पनि खोल्दै छन्।

माथिको अनलाइन फूड अर्डरिंग बजारमा मुख्य खेलाडीहरूको स्न्यापशट हो र यो विश्वव्यापी रूपमा फैलिएको देखाउँछ। यो प्रक्षेपण गरिएको छ कि खाद्य वितरण बजार २०२१ सम्ममा 630०% भन्दा बढ्नेछ; त्यहाँ रेस्टुराँ मालिकहरु लाई आफ्नो व्यापार अनलाइन बदलाव को लागी र यस प्रतिस्पर्धी समयमा कोठा मा रहन को लागी असंख्य संभावनाहरु छन्।

यद्यपि आउने बर्षहरूमा यो बजार फस्टाउन जारी रहनेछ। ग्राहकहरू अधिक सुविधा र नियन्त्रणको माग गरिरहेका छन् कसरी र कहिले उनीहरू भोजनको अर्डर गर्छन्, र रेष्टुरेन्ट मालिकहरू द्रुत गतिमा ब्यापार बृद्धि गर्न बाध्य छन्।

उपभोक्ता प्राथमिकतामा परिवर्तन गर्नुहोस् 

Zomato, GRubHub, DoorDash, JustEat, र अन्य समान कम्पनीहरूको बजार शेयर बढ्दो छ किनकि ग्राहकको प्राथमिकता समयको साथ विकसित हुँदै गयो। कोरोना पांडेमिकका कारण, घरमा रहनु भनेको अर्थव्यवस्था बृद्धि भइरहेको छ, र अनलाइन फूड क्रममा बढ्दो झुकाव बढेको छ।

परिवर्तित प्राथमिकताहरूले अनलाइन फूड अर्डरिंग र डेलिभरीको अपार वृद्धिमा पनि योगदान पुर्‍याएको छ। मानिसहरूले अब अनलाइन सबै गरिरहेछन्, खाना सहित, यसले सुविधा प्रदान गर्दछ र समय बचत गर्दछ। आजका दिनहरूमा मानिसहरू आफ्नो मनपर्ने खाना उनीहरूको ढोकामा चाहान्छन्, र उन्नत टेक्नोलोजीले उनीहरूलाई समय र जीवन बचाउन मद्दत गर्दछ।

त्यहाँ धेरै कारणहरू छन् किन मानिसहरू अनलाइन फूड अर्डरिंग,

  1. यसले समय र लागत बचत गर्दछ
  2. विकल्पहरूको फराकिलो दायरा
  3. अनलाइन खाना वितरण अनुप्रयोगले बहु भुक्तानी विकल्पहरू प्रदान गर्दछ
  4. आकर्षक सम्झौता र प्रस्तावहरू
  5. अधिक र अधिक व्यक्ति अनलाइन खाना अर्डर गर्न शुरू गरे किनकि यसले सरलता र पारदर्शिता प्रदान गर्दछ।

हामीले हेर्‍यौं, उपभोक्ता व्यवहार समयसँगै परिवर्तन हुँदै जान्छ; रेस्टुरेन्ट व्यवसाय मालिकहरूले आफ्नो अवस्थित व्यापार मोडेललाई धेरै तरीकाले परिवर्तन गरिरहेका छन्। यसबाहेक, रेस्टुरेन्टहरू जुन अभाव छ प्रविधि अपनाउने र अनलाइन उपस्थिति टेबलमा धेरै पैसा र सम्भावित ग्राहकहरू गुमाउँदै छन्।

स्रोत: स्लाइडशेयर

यसबाहेक, धेरै रेस्टुरेन्टहरूले कालो किचन वा भर्चुअल किचन अवधारणाहरू लागू गर्दैछ किनकि यसले उनीहरूलाई ओभरहेड लागतहरू बचाउन मद्दत गर्दछ। ग्राहकहरूले अनुप्रयोग वा वेबसाइट प्रयोग गरेर अनलाइन अर्डर राख्न अत्यन्तै सजिलो पाइरहेका छन् र कम से कम सम्भावित समयमा उनीहरूको ढोकामा डेलिभर गर्न।

सामाजिक मीडिया रेस्टुरेन्ट उद्योग को अनुहार परिवर्तन गर्दै

फेसबुक, इन्स्टाग्राम, ट्विटर जस्ता सामाजिक मिडिया प्लेटफर्महरू रेस्टुरेन्ट उद्योगमा ड्राइभि forces फोर्स बनेका छन्। न्यू योर्क टाइम्स द्वारा हालसालै गरिएको एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि customers२% भन्दा बढी ग्राहकहरुले रेस्टुरेन्ट सम्बन्धी निर्णय लिन फेसबुक प्रयोग गर्छन्। ठिक छ, रेस्टुरेन्ट उद्योगले यसको फाइदा लिइरहेको छ र सामाजिक मिडिया लाभ गोप्य मार्केटिंग हतियारको रूपमा। तपाईंको रेष्टुरेन्ट व्यापारको लागि सोशल मीडिया प्रयोग गर्ने थुप्रै फाइदाहरू छन्,

  • लागत-प्रभावकारी
  • ग्राहक आधार विस्तार गर्नुहोस्
  • विश्वास बढावा र वफादारी बढ़ावा
  • ड्राइभ वेबसाइट ट्राफिक
  • सामाजिक मिडिया एक "अनुभव" सिर्जना गर्दछ

डिजिटल समाधान ड्राइभिंग बृद्धि

माथिका मोहक तथ्यहरु र तथ्या From्कहरु बाट हामी भन्न सक्छौं कि आधुनिक प्रविधि समाधान आगामी बर्षहरुमा पकड्न जारी रहनेछ, र यसको भविष्य उज्ज्वल छ जब तपाई ग्रुबहब, जोमाटो, जस्ट ईट इत्यादि जस्ता विश्वव्यापी खेलाडीहरुको राजस्व देख्नुहुन्छ। अनलाइन फूड अर्डरिंग पहिले भन्दा द्रुत रूपमा बढ्दै, खाद्य व्यवसाय मालिकहरूसँग राजस्व र ग्राहक आधार बढाउन अभूतपूर्व अवसरहरू छन्।

टेक्नोलोजीको प्रयोग दुबै उपभोक्ता र रेस्टुरेन्टका लागि एक जीत हो। व्यक्तिहरूले अनलाइन अर्डरिंगका फाइदाहरू अनुभव गरेका छन्। भविष्यमा तिनीहरूले खाद्य अनलाइन अर्डर गर्न जारी राख्नेछन् र तिनीहरूले सामाजिक मिडिया पोष्टहरूमा आधारित निर्णयहरू पनि लिनेछन्।

जस्तै "घर बाट काम," अनलाइन खाना आदेश पनि "नयाँ सामान्य" भएको छ। र आधुनिक टेक्नोलोजीले रेष्टुरेन्ट उद्योगलाई बाधा पुर्‍याउँछ।

नीरव परमार

तीन बर्ष भन्दा बढी अनुभव भएको, नीरव इलुमिनाटी इंकमा आउटरीच विशेषज्ञ हुन्। सञ्चार, सामग्री र डिजिटल मार्केटिंगमा गहिरो चासो राख्ने उनले धेरै ब्रान्डसँग काम गरेका छन र उद्यमीहरूलाई अनलाइन उपस्थिति स्थापित गर्न मद्दत गरेका छन् जुन उनीहरूको व्यवसायलाई अगाडि बढाउँदछ।
https://www.elluminatiinc.com/

जवाफ छाड्नुस्