Feeding the Future - Makeover of the Restaurant Industry

  • Det online matbestillings- og takeaway-markedet har nettopp begynt å eksplodere over hele verden.
  • Dagens kunder handler om bekvemmelighet.
  • Mer enn 72% av kundene bruker Facebook til å ta restaurantrelaterte beslutninger.

Digital bestilling, online betaling, sosiale medier osv. Er ikke lenger et moteord, ettersom flere og flere bransjer utnytter kraften til disse moderne teknologiene til å oppskalere virksomheten, og restaurantbransjen er ikke immun mot dette. Tidligere betydde det å drive restaurantvirksomhet kokker som lagde mat på den ene siden og folk som spiste en annen side, men nå har teknologien forvandlet alt.

Hvis du er engasjert i restaurantbransjen og ikke klarer å omfavne nye teknologiske løsninger i restauranten din, kan du miste en stor del av inntekter og salg. For eksempel, ifølge undersøkelsen utført av National Restaurant Association, har mer enn 83% av restaurantene allerede implementert POS-systemer for å holde rede på transaksjonene, mens mer enn 40% av restaurantene nå tilbyr online bestilling. Så som du kan se, forbedrer teknologien restaurantbransjen raskt.

Online bestilling er her for å bli

Online matbestilling har kommet langt. Først i løpet av fem år har vi sett den enorme veksten og, enda viktigere, rask adopsjon av kundene. Videre har unike innovasjoner og moderne teknologiløsninger oppfordret bedriftseiere til å implementere moderne løsninger for restaurantvirksomheten. Restauranter og matforhandlere har blitt mer tilgjengelige for mennesker i dag.

Den elektroniske matbestilling og takeaway markedet har nettopp begynt å eksplodere over hele verden. Med den økende bruken av smarttelefoner og raskere tilgjengelighet på internett, har folk blitt limt til å bestille mat online. Dessuten påvirker en travel og fartsfylt livsstil folk til å bestille mat online. På den annen side åpner restauranter andre inntektsstrømmer for sin virksomhet ved at folk kan bestille og levere mat online.

I ovennevnte snape kan du se gratis levering av dørstokker, rabatter, tilbud, et bredt utvalg av alternativer osv., Er årsakene som oppfordrer folk til å bestille mat online. Noen av de viktigste faktorene som driver den enorme veksten i denne bransjen inkluderer:

  • Hektiske arbeidsplaner og trafikk gjør det utfordrende for tusenårene å besøke restauranter
  • Tredjeparts nettsteder som Zomato, Deliveroo, UberEats, GrubHub, etc. gjør det enkelt for folk å plassere og spore bestillingen online

Inntektene i det online matbestillingssegmentet forventes å vokse med 7.5% årlig innen 2024.

Restaurantbransjen har gjennomgått drastiske endringer de siste årene. I denne artikkelen vil vi diskutere det voksende online bestillingsmarkedet på nettet og hvordan det endrer restaurantvirksomhetens landskap.

Utviklingen av online matleveringsindustri

I denne tiden av digitalisering som blomstrer over hele verden, skyter den online matbestillingstrenden opp hver dag som går. Trenden kommer med mange innovasjoner og oppfyller forbrukernes krav, og gir dem bekvemmelighet og tilfredshet. Mange nye spillere blir også med i segmentet og ser etter uber spiser type apputvikling løsninger for deres virksomhet for å holde seg foran i konkurransekurven.

Dagens kunder handler om bekvemmelighet. Når det gjelder å bestille mat på nettet, er Zomato, UberEats, JustEat, GrubHub de få navnene som krysser oss. Alle disse plattformene er populære i sine regioner og utvider gradvis sine tjenester over hele verden. Videre hjelper moderne tekniske verktøy som maskinlæring og kunstig intelligens restaurantiere med å forbedre tjenestetilbudet til hele bransjen.

ML og AI muliggjør nøyaktighet i å forutse resultater, fra ordrenøyaktighet til smart ruteplanlegging for å minimere feil; disse teknologiene forbedrer kundeservice og hjelper restauranter å ta informerte beslutninger.

Ved å smelte sammen de nyeste teknologiene hjelper online bestillingsapper i dag kundene å velge favorittrett fra smarte anbefalinger. Det hjelper dem også med å finne en ny restaurant og også holde kontakten med forbrukerne til ordren blir levert. Senere, basert på brukerens preferanser og oppførsel, kan restauranter sende dem personlige varsler for å øke hastigheten på salg og kundeoppbevaring.

Online matlevering vokser raskt 

Det online matleveringsmarkedet har steget i været i år 2020 - kreditt går til teknologiinnovasjoner og den globale pandemien.

Ja, på grunn av pandemien vokser folks tilbøyelighet til digital matbestilling. For restauranteiere som ønsker å oppskalere sin virksomhet og fremme kundelojalitet, tilbyr de nå online matbestillingstjenester til sine kunder, da det forhindrer spredning av virus og øker inntektene på kort tid. Det er imidlertid ikke lett, men de fleste restauranteiere er i dag avhengige av digitale løsninger for å nå sine kunder.

Kilde: ubereats

Små og mellomstore restauranter åpner også mørke kjøkken i urbane omgivelser for å nå ut til kunder raskere og tilbyr alternativer som henting, hjemlevering og mye mer.

Ovenfor er et øyeblikksbilde av nøkkelspillere i online bestillingsmarkedet for mat og viser at det sprer seg over hele verden. Det er anslått at matleveringsmarked vil vokse over 630% innen 2021; Det er uendelige muligheter for restauranteiere til å flytte virksomheten på nettet og holde seg flytende i løpet av denne konkurransedyktige tiden.

Imidlertid vil dette markedet fortsette å blomstre de neste årene. Kundene krever mer bekvemmelighet og kontroll over hvordan og når de bestiller mat, og restauranteiere vil sikkert ha virksomhetsvekst i raskt tempo.

Endring i forbrukerens preferanser 

Markedsandelen til Zomato, GrubHub, DoorDash, JustEat og andre lignende selskaper vokser fordi kundens preferanser fortsetter å utvikle seg med tiden. På grunn av Corona Pandemic har hjemme-hjemme-økonomien vokst, og tilbøyeligheten mot online bestilling av mat øker.

De skiftende preferansene har også bidratt til den enorme veksten av online bestilling og levering av mat. Folk gjør nå alt på nettet, inkludert mat, da det gir bekvemmelighet og sparer tid. I disse dager vil folk ha deres favorittmat rett utenfor døren, og avansert teknologi hjelper dem med å spare tid og vitalitet for et menneske.

Det er flere grunner til at folk liker online bestilling av mat,

  1. Det sparer tid og kostnader
  2. Bredt utvalg av alternativer
  3. Online matleveringsapper tilbyr flere betalingsalternativer
  4. Attraktive tilbud og tilbud
  5. Stadig flere begynte å bestille mat på nettet, siden det gir enkelhet og gjennomsiktighet.

Som vi har lagt merke til, endres forbrukeratferd med tiden; eiere av restaurantbedrifter transformerer sine eksisterende forretningsmodeller på flere måter. Dessuten restauranter som mangler teknologi adopsjon og online tilstedeværelse mister mye penger og potensielle kunder på bordet.

Kilde: SlideShare

Videre implementerer flere restauranter mørke kjøkkenkonsepter eller virtuelle kjøkkenkonsepter, da det lar dem redusere overheadkostnader. Kunder synes det er ekstremt enkelt å bestille online ved hjelp av en app eller et nettsted og få den levert rett utenfor døren.

Sosiale medier som endrer ansiktet til restaurantindustrien

Sosiale medieplattformer som Facebook, Instagram, Twitter har blitt drivkrefter i restaurantbransjen. En nylig studie utført av New York Times avslørte at mer enn 72% av kundene bruker Facebook til å ta restaurantrelaterte beslutninger. Vel, restaurantbransjen utnytter dette og utnytte sosiale medier som det hemmelige markedsføringsvåpenet. Det er mange fordeler med å bruke sosiale medier til restaurantvirksomheten din,

  • Kostnadseffektiv
  • Utvid kundebase
  • Fremme tillit og fremme lojalitet
  • Kjør trafikk på nettstedet
  • Sosiale medier skaper en "opplevelse"

Digitale løsninger som driver forretningsveksten

Fra ovennevnte fristende fakta og tall kan vi si at moderne teknologiløsninger vil fortsette å gripe i de kommende årene, og fremtiden for den er lys når du ser inntektene fra globale aktører som GrubHub, Zomato, JustEat, etc. Med online matbestilling vokser raskere enn noensinne, eiere av næringsmiddelbedrifter har en enestående mulighet til å øke inntektene og kundebasen.

Bruk av teknologi er vinn-vinn for både forbrukere og restauranter. Folk har opplevd fordelene med online bestilling. De vil fortsette å bestille mat online i fremtiden, og de vil også ta avgjørelser basert på innlegg på sosiale medier.

I likhet med “arbeid hjemmefra” har online bestilling av mat også blitt “nytt normalt”. Og moderne teknologi fortsetter å forstyrre restaurantbransjen.

Nirav Parmar

Med mer enn tre års erfaring er Nirav en oppsøkende ekspert i Elluminati Inc. Han har stor interesse for kommunikasjon, innhold og digital markedsføring, og har jobbet med mange merker og hjulpet gründere med å etablere en online tilstedeværelse som driver virksomheten deres fremover.
https://www.elluminatiinc.com/

Legg igjen en kommentar