اورتوریکسیا - د صحي خواړو سره غیر صحي جنبش

  • کله چې د مناسبې تغذیې په اړه اندیښنه جذبه شي 'اورتوریکسیا نیروسا' واقع کیږي.
  • آرتوریکسیا د یوې ناروغۍ په توګه تشریح شوی چې د فضیلت په توګه پټ شوی.
  • د بشپړ غذا ترلاسه کولو په دې هیله کې، ډیری د تغذیې کمښت او طبي پیچلتیاوو سره پای ته رسیږي.

خلک خپل ذهنونه کښت کوي او معدې ته لږه پاملرنه کوي. امریکایی ډاکټر سټیون براټمن هغه په ​​“1997. in کال کې د Or اورتوریکسیا نرووسا term کلمه جوړه کړه. په نیویارک کې د بدلون په پایله کې هغه د" صحي خواړو "خوړلو سره یو" غیر صحي جنون "رامینځته کړ.

"ټول هغه څه چې زه یې فکر کولی شم هغه خواړه دي. مګر حتی کله چې زه خبر شوم چې د خامو سبزیجاتو او ځنګلي بوټو وروسته په خځلو کې زما سکورابینګ یو شوق ګرځیدلی و ، ما دا وموندله چې د ځان خلاصول خورا سخته ستونزه وه. ما د صادق خواړو پواسطه ګمراه کړی وو.

د دې O- کلمې لپاره، موږ لوړ قیمت ورکوو او د روښانه ضمیر سره کور ته ځو، او البته د روښانه بټو سره.

د هغه څه قضاوت کول چې طبیعي او صحي دي یوه ټوټه ټوټه ده. ځینې ​​​​خلک د خامو خوړو په رژیم کې په میوو باندې دومره تکیه کوي چې غاښونه یې په تخریب پیل کوي: په میوو کې د تیزابونو څخه چې د غاښونو انامیل اغوندي ، د بورې له امله تخریب هڅوي ، د وچې میوې څخه (بل خام سبزیجات) د خامو سبزیجاتو لپاره په حیرانتیا سره، په خامو خوړو کې د نبات ډیری انزایمونه په هرصورت د انسان د کولمو په تیزاب کې له منځه ځي. د خامو خواړو غوړول یا جوس کول هم کولی شي ځینې مغذي مواد ډیر چمتو کړي ، پخلی کول هم ځینې خواړه ډیر هضم او ډیر مغذي کوي. د خام او پخلي دواړه خواړو په خوړلو سره "تاسو د دواړو نړۍ غوره ترلاسه کوئ". جینیفر نیلسن، د مایو کلینیک کې د کلینیکي ډایټیټکس رییس او په روچیسټر، مین کې د میو میډیکل ښوونځي کې د تغذیې همکار پروفیسور.

د سټینفورډ پوهنتون څیړونکو د عضوي خواړو روغتیا ادعاګانې وڅیړلې. دوی په تغذیه کې خورا لږ توپیر موندلیپه ډیری عضوي خواړو کې د فاسفورس د یو څه لوړ کچې سربیره ، او په عضوي شیدو او چرګ کې د اومیګا 3 فاس اسید لوړ مقدار

خلک په لیوالتیا سره عضوي پیرود کوي ، عضوي پخوي ، یا حتی دمخه بسته شوي عضوي خواړه خوري ، داسې بریښي چې دوی څیړنه کړې وي او د ساینس ښي اړخ ته راوتلي وي. د عضوي خواړو سره د خلکو مینه د ځان سره مینه او د امکان تر حده پورې د دې ځان اوږدولو غوښتنې څخه رامینځته کیږي. لکه څنګه چې ټول چمکۍ سره زر نه دي، ټول هغه څه چې عضوي دي 'صحي' ندي. د دې O- کلمې لپاره، موږ لوړ قیمت ورکوو او د روښانه ضمیر سره کور ته ځو، او البته د روښانه بټو سره.

د نبات پر بنسټ شیدې - د سویا شیدې، د بادام شیدې، د اوټ شیدې اوس د غوا د شیدو بدیل دی. سکاټ ګوټلیب، د خوړو او درملو د ادارې کمیشنر د پولیټیکو په غونډه کې اعلان وکړ، "بادام شیدې نه ورکوي، زه به اعتراف وکړم". شیدې، د خوړو د کیمیا پوهانو په وینا، د غوړ، پروټین، انزایمونو، ویټامینونو او شکر مایع ترکیب دی چې د تی لرونکو حیوانانو لخوا د خپلو اولادونو د تغذیې لپاره تولید کیږي. د لیکټوز عدم برداشت په حواله د څارویو شیدو نه اخیستل یو معتبر دلیل دی مګر دا ویل چې د غوا شیدې تغذیه نه کوي غلط دی. ویټامین B12، چې د دماغ فعالیت لپاره اړین دی او د غوا په شیدو کې موندل کیږي په نباتاتو کې نه موندل کیږي.

د هربل سوپر سټار 'شین چای' په شاوخوا کې هایپ خورا لوړ دی، دا د روغتیا لپاره امر دی او د روغتیا ترټولو لوړ پلورل شوی محصول دی. د 2019 پورې، په ټوله نړۍ کې د شین چای بازار اټکل شوی چې د 8.1 ملیارد ډالرو لخوا وده وکړي، د 5.8٪ جامع وده لخوا پرمخ وړل کیږي.

شین چای د اوږدې مودې لپاره یا په لوی مقدار کې د خولې لخوا اخیستل کیدی شي ناامنه وي. شین چای د خوړو څخه د اوسپنې جذب کموي.

خلک په لیوالتیا سره عضوي پیرود کوي ، عضوي پخوي ، یا حتی دمخه بسته شوي عضوي خواړه خوري ، داسې بریښي چې دوی څیړنه کړې وي او د ساینس ښي اړخ ته راوتلي وي.

ګلوټین فری نوی منتر دی. د ګلوټین څخه پاک خواړه د سیلیک ناروغۍ لرونکي خلکو لپاره یوازینی اختیار دی. ګلوټین یو پروټین دی چې په غنمو، وريجو، وربشو کې موندل کیږي. دا د خواړو سره مرسته کوي لکه حبوبات ، ډوډۍ او پاستا خپل شکل وساتي. د هغو خواړو څخه ډډه کول چې ګلوټین لري کولی شي د اړینو مغذي موادو کمښت رامینځته کړي ، پشمول د اوسپنې ، کلسیم ، فایبر ، فولیټ ، تیامین ، ریبوفلاوین او نیاسین. وریجې او د سهار د ناشتې حبوبات چې ګلوټین لري هم د ویټامینونو سره قوي دي. "ګلوټین یوازې د روغتیا لپاره خراب دی ، که تاسو سیلیک یاست" - ګینور بسیل.

د پروټین پوډر برخه په 64.0 کې د عاید له پلوه د پروټین ضمیمو بازار شاوخوا 2019٪ برخه درلوده. څیړنې ښیي چې تاسو د پروټین سپلیمنټونو ته اړتیا نلرئ پرته لدې چې تاسو د مسلکي کچې ورزشکار یاست په سخته روزنه کې یا شاید د لوږې یا ضایع کیدو څخه سخت ناروغه یاست. ناروغي، او حتی بیا هم اړتیا به د قضیې په اساس تلیفون وي. ښځه ۴۶ ګرامه او نارینه ۵۶ ګرامه پروتین ته اړتیا لري، چې د هګیو، شیدو، مغز، چرګ او کب په خوړلو سره ترلاسه کیدی شي. خلک د وريجو، بورې او ډوډۍ لپاره نسواري بدیل غوره کوي. تغذیه د شرایطو په اړه ده؛ خواړه له کوم ځای څخه راغلي او څنګه جوړ شوي، نه رنګ.

تازه سبزیجات او میوې خورا صحي خواړه جوړوي. چمتو شوي ناشته - پخه شوي نه پخه شوي، کم کالوري، له غوړ څخه پاک ټول پټ مواد لري چې دومره صحي ندي. د پلورنځي اخیستل شوي مستې د کور جوړ شوي مستې سره بدل کړئ، یوټیوب ته لاړ شئ او زده کړئ چې څنګه په کور کې مستې جوړ کړئ، دا اسانه ده او ستاسو وخت او پیسې خوندي کوي او روغتیا.

خلک د خپلو بدنونو په اړه د ناامنۍ احساس لري. یوازې 56٪ خلک پدې باور دي چې دوی په ښه یا خورا ښه روغتیا کې دي.

[bsa_pro_ad_space id = 4]

 

مادوی ودایاګیري

    ورثه لیکوال ، د لوړ پوړو مقالو لیکلو او بلاګونو لیکلو کې ماهر. په کمونیکي خبرونو کې د لیکوال په توګه ، د مقالې او بلاګ برخې کې برخه اخیستل. ما د شعر ویلو ته مخه کړې او یو شمیر نورو د شعر ویب پا intoې ته لاره موندلې. اوس مهال د فری لانسر په توګه کار کوي ، د ویب پاagesو لپاره د SEO دوستانه مینځپانګې لیکل. د ځانګړي بریا سره د دندو سرته رسول او تل د ښودل شوي مهال ویش سره پروژې ورکول. د جریمې سره د پیرودونکي اړتیاوې پوره کول.

یو ځواب ورکړئ ووځي