Feeding the Future - restaurangbranschens makeover

  • Online matbeställning och takeaway-marknaden har precis börjat explodera över hela världen.
  • Dagens kunder handlar om bekvämlighet.
  • Mer än 72% av kunderna använder Facebook för att fatta restaurangrelaterade beslut.

Digital beställning, onlinebetalning, sociala medier etc. är inte längre ett slagord eftersom fler och fler branscher utnyttjar kraften i dessa moderna tekniker för att uppskatta sin verksamhet, och restaurangbranschen är inte immun mot detta. Tidigare innebar att köra ett restaurangföretag kockar som lagade mat på ena sidan och människor som åt en annan sida, men nu har tekniken förvandlat allt.

Om du är engagerad i restaurangbranschen och misslyckas med att ta till dig nya tekniska lösningar inom din restaurang kan du förlora en enorm del av intäkter och försäljning. Enligt undersökningen från National Restaurant Association har till exempel mer än 83% av restaurangerna redan implementerat kassasystem för att hålla koll på sina transaktioner medan mer än 40% av restaurangerna nu erbjuder onlinebeställning. Så som du kan se, förnyar tekniken restaurangbranschen snabbt.

Onlinebeställning är här för att stanna

Online matbeställning har kommit långt. Först under fem år har vi bevittnat dess enorma tillväxt och, ännu viktigare, snabba antagande av kunderna. Dessutom har unika innovationer och moderna teknologilösningar uppmuntrat företagare att implementera moderna lösningar för sin restaurangverksamhet. Restauranger och livsmedelsbutiker har blivit mer tillgängliga för människor idag.

Online matbeställning och takeaway marknaden har precis börjat explodera över hela världen. Med den ökande användningen av smartphones och snabbare tillgänglighet på internet har människor limmats för att beställa mat online. Dessutom påverkar en livlig och snabb livsstil människor att beställa mat online. Å andra sidan öppnar restauranger andra inkomstflöden för sin verksamhet genom att göra det möjligt för människor att beställa och leverera mat online.

I bilden ovan kan du se gratis leverans av tröskel, rabatter, erbjudanden, ett brett utbud av alternativ, etc., är anledningarna som uppmuntrar människor att beställa mat online. Några av de viktigaste faktorerna som driver den enorma tillväxten i denna bransch inkluderar:

  • Hektiska arbetsscheman och trafik gör det utmanande för årtusenden att besöka restauranger
  • Tredjepartswebbplatser som Zomato, Deliveroo, UberEats, GrubHub, etc. gör det enkelt för människor att placera och spåra beställningen online

Intäkterna inom onlinebeställningssegmentet för livsmedel förväntas öka med 7.5% årligen till 2024.

Restaurangbranschen har genomgått drastiska förändringar de senaste åren. I den här artikeln kommer vi att diskutera den växande online-beställningsmarknaden online i detalj och hur den förändrar restaurangverksamhetens landskap.

Utvecklingen av online matleveransindustrin

I denna era av digitalisering som blomstrar över hela världen, växer online-matbeställningstrenden upp varje dag som går. Trenden kommer med många innovationer och uppfyller konsumenternas krav och ger dem bekvämlighet och tillfredsställelse. Många nya spelare går också med i segmentet och letar efter uber äter typ av apputveckling lösningar för deras verksamhet att ligga kvar i konkurrenskurvan.

Dagens kunder handlar om bekvämlighet. När det gäller att beställa mat online är Zomato, UberEats, JustEat, GrubHub de få namnen som passerar oss. Alla dessa plattformar är populära i sina regioner och utökar gradvis sina tjänster över hela världen. Dessutom hjälper moderna tekniska verktyg som maskininlärning och artificiell intelligens restaurangägare att förbättra serviceutbudet i hela branschen.

ML och AI möjliggör noggrannhet för att förutse resultat, från ordernoggrannhet till smart ruttplanering för att minimera fel; dessa teknologier förbättrar kundservice och hjälper restauranger att fatta välgrundade beslut.

Genom att smälta samman de senaste teknikerna hjälper onlinebeställningsappar idag kunder att välja sin favoriträtt från smarta rekommendationer. Det hjälper dem också att hitta en ny restaurang och också hålla kontakten med konsumenterna tills ordern levereras. Senare kan restauranger, baserat på användarens preferenser och beteende, skicka personliga meddelanden till dem för att påskynda försäljnings- och kundretentionstakten.

Matleverans online växer snabbt 

Marknaden för livsmedelsleverans online har skjutit i höjden år 2020 - kredit går till teknikinnovationer och den globala pandemin.

Ja, på grund av pandemin växer människors benägenhet mot digital matbeställning. För restaurangägare som vill förbättra sin affärsverksamhet och främja kundlojalitet erbjuder nu online matbeställningstjänster till sina kunder, eftersom det förhindrar spridning av virus och ökar intäkterna på kort tid. Men det är inte lätt, men de flesta restaurangägare litar idag på digitala lösningar för att nå sina kunder.

Källa: ubereats

Små och medelstora restauranger öppnar också mörka kök i urbana platser för att nå kunder snabbare och erbjuder alternativ som upphämtning, hemleverans och mycket mer.

Ovan är en ögonblicksbild av nyckelaktörer på online-beställningsmarknaden och visar att den växer över hela världen. Det beräknas att livsmedelsleveransmarknad kommer att växa över 630% fram till 2021; Det finns oändliga möjligheter för restaurangägare att flytta sin verksamhet online och hålla sig flytande under den här konkurrenskraftiga tiden.

Denna marknad kommer dock att fortsätta att blomstra under de kommande åren. Kunderna kräver mer bekvämlighet och kontroll över hur och när de beställer mat, och restaurangägare kommer säkert att vilja ha tillväxt i snabb takt.

Ändring av konsumentens preferenser 

Marknadsandelen för Zomato, GrubHub, DoorDash, JustEat och andra liknande företag växer eftersom kundens preferenser fortsätter att utvecklas med tiden. På grund av Corona Pandemic har hemmaekonomin ökat och lutningen mot online-matbeställning ökat.

De förändrade preferenser har också bidragit till den enorma tillväxten av beställning och leverans av mat online. Människor gör nu allt online, inklusive mat, eftersom det ger bekvämlighet och sparar tid. Dessa dagar vill människor ha sitt favoriträtter precis utanför dörren, och avancerad teknik hjälper dem att spara tid och vitalitet för en människa.

Det finns flera anledningar till varför folk gillar att beställa mat online,

  1. Det sparar tid och kostnad
  2. Brett utbud av alternativ
  3. Online matleveransappar erbjuder flera betalningsalternativ
  4. Attraktiva erbjudanden och erbjudanden
  5. Fler och fler människor började beställa mat online eftersom det erbjuder enkelhet och transparens.

Som vi har märkt förändras konsumentbeteendet med tiden; restaurangföretagare förvandlar sina befintliga affärsmodeller på flera sätt. Dessutom restauranger som saknas teknik antagande och närvaro online tappar mycket pengar och potentiella kunder på bordet.

Källa: SlideShare

Dessutom implementerar flera restauranger mörkt kök eller virtuella kökskoncept eftersom det gör det möjligt för dem att rädda allmänna kostnader. Kunderna tycker att det är extremt enkelt att göra en beställning online med en app eller webbplats och få den levererad vid sina trösklar på minsta möjliga tid.

Sociala medier som förändrar restaurangindustrins ansikte

Sociala medieplattformar som Facebook, Instagram, Twitter har blivit drivande krafter i restaurangbranschen. En nyligen genomförd studie utförd av New York Times avslöjade att mer än 72% av kunderna använder Facebook för att fatta restaurangrelaterade beslut. Tja, restaurangbranschen utnyttjar detta och utnyttja sociala medier som det hemliga marknadsföringsvapnet. Det finns många fördelar med att använda sociala medier för din restaurangverksamhet,

  • Kostnadseffektiv
  • Utöka kundbasen
  • Främja förtroende och främja lojalitet
  • Kör webbplatstrafik
  • Sociala medier skapar en "upplevelse"

Digitala lösningar som driver affärstillväxten

Från ovanstående lockande fakta och siffror kan vi säga att moderna teknologilösningar kommer att fortsätta att gripa under de kommande åren, och framtiden för den är ljus när du ser intäkterna från globala aktörer som GrubHub, Zomato, JustEat, etc. Med beställning av mat online växer snabbare än någonsin, livsmedelsföretagare har en aldrig tidigare skådad möjlighet att öka intäkterna och kundbasen.

Användningen av teknik är en vinn-vinn för både konsumenter och restauranger. Människor har upplevt fördelarna med onlinebeställning. De kommer att fortsätta att beställa mat online i framtiden och de kommer också att fatta beslut baserat på inlägg på sociala medier.

Precis som "arbeta hemifrån" har onlinebeställning av mat också blivit "nytt normalt". Och modern teknik fortsätter att störa restaurangbranschen.

Nirav Parmar

Med mer än tre års erfarenhet är Nirav en uppsökande expert på Elluminati Inc. Med ett stort intresse för kommunikation, innehåll och digital marknadsföring har han arbetat med många varumärken och hjälpt entreprenörer att etablera en online-närvaro som driver deras verksamhet framåt.
https://www.elluminatiinc.com/

Lämna ett svar