Ang pagpapatakbo sa isang sakahan ay para sa maraming mga tao isang tunay na pagpipilian na gagawin nila, at mahalin ang likas na katangian ng lifestyle na kasama nito. Tulad ng anumang negosyo, ang kalusugan at kaligtasan ay isang pangunahing isyu, at para sa maraming mga tao ang isang pangunahing sakit ng ulo, dahil ang likas na katangian ng isang sakahan o pang-agrikultura na negosyo ay ginagawang mahirap ang pamamahala ng peligro minsan.
Ang isang tunay na mahusay na negosyo ay maglalagay ng kaligtasan ng mga empleyado sa gitna ng lahat ng mga nagawa, at magpapatuloy na gawin ito sa buong tagal ng pagpapatakbo ng negosyo. Ang kaligtasan ay dapat na itanim sa pananaw ng lahat ng mga empleyado kung paano pinakamahusay na makagawa ng isang pagpapaandar sa negosyo.