Geleceği Beslemek - Restoran Endüstrisinin Baştan Yaratılması

  • Çevrimiçi yemek siparişi ve paket servisi olan restoran pazarı, dünya çapında yeni yeni patlamaya başladı.
  • Bugünün müşterileri tamamen rahatlık ile ilgilidir.
  • Müşterilerin% 72'sinden fazlası restoranla ilgili kararlar vermek için Facebook kullanıyor.

Dijital sipariş, çevrimiçi ödeme, sosyal medya, vb. Artık bir moda sözcük olmaktan çıkıyor, çünkü gittikçe daha fazla sektör bu modern teknolojilerin gücünü işlerini büyütmek için kullanıyor ve restoran endüstrisi bundan muaf değil. Daha önce, bir restoran işletmesi, bir tarafta şeflerin yemek pişirmesi ve insanların başka bir tarafta yemek yemesi anlamına geliyordu, ancak şimdi teknoloji her şeyi dönüştürdü.

Restoran sektörüyle ilgileniyorsanız ve restoranınızda ortaya çıkan teknoloji çözümlerini benimsemekte başarısız olursanız, büyük bir gelir ve satış payını kaybedebilirsiniz. Örneğin, National Restaurant Association tarafından yapılan ankete göre, restoranların% 83'ünden fazlası işlemlerini takip etmek için zaten POS sistemleri uygularken, restoranların% 40'ından fazlası artık çevrimiçi sipariş veriyor. Gördüğünüz gibi, teknoloji restoran endüstrisini hızla yeniliyor.

Online Sipariş Kalmak İçin Burada

Çevrimiçi yemek siparişi uzun bir yol kat etti. Sadece beş yıl içinde, muazzam büyümesine ve daha da önemlisi, müşteriler tarafından hızla benimsenmesine tanık olduk. Dahası, benzersiz yenilikler ve modern teknoloji çözümleri, işletme sahiplerini restoran işletmelerinde modern çözümler uygulamaya teşvik etti. Restoranlar ve gıda perakendecileri günümüzde insanlar için daha erişilebilir hale geldi.

Çevrimiçi yemek siparişi ve paket servisi olan restoran pazar dünya çapında yeni patlamaya başladı. Akıllı telefonların artan kullanımı ve daha hızlı internet erişimi ile insanlar çevrimiçi yemek siparişi vermek için yapışmış durumda. Dahası, yoğun ve hızlı tempolu bir yaşam tarzı, insanları çevrimiçi yemek sipariş etme konusunda etkiler. Öte yandan restoranlar, insanların çevrimiçi olarak yiyecek sipariş etmelerini ve teslim etmelerini sağlayarak işletmeleri için başka gelir akışları açıyor.

Yukarıdaki görüntüde ücretsiz kapı teslimatı, indirimler, teklifler, geniş bir seçenek yelpazesi vb. Görebilirsiniz, insanları çevrimiçi yemek sipariş etmeye teşvik eden nedenlerdir. Bu endüstrinin muazzam büyümesini sağlayan ana faktörlerden bazıları şunlardır:

  • Yoğun çalışma programları ve trafik, Y kuşağının restoranları ziyaret etmesini zorlaştırıyor
  • Zomato, Deliveroo, UberEats, GrubHub vb. Gibi üçüncü taraf web siteleri, insanların çevrimiçi sipariş vermesini ve izlemesini kolaylaştırıyor

Online yemek siparişi segmentindeki gelirin 7.5 yılına kadar yıllık% 2024 artması bekleniyor.

Restoran endüstrisi son yıllarda ciddi değişiklikler geçirdi. Bu makalede, büyüyen çevrimiçi yemek siparişi pazarını ayrıntılı olarak ve restoran işinin manzarasını nasıl değiştirdiğini tartışacağız.

Çevrimiçi Yemek Dağıtım Endüstrisinin Evrimi

Tüm dünyada patlayan bu dijitalleşme çağında, çevrimiçi yemek siparişi trendi her geçen gün filizleniyor. Trend, birçok yeniliği ortaya çıkarıyor ve tüketicilerin taleplerini yerine getirerek onlara kolaylık ve memnuniyet sunuyor. Birçok yeni oyuncu da segmente katılıyor ve arıyor uber tipi uygulama geliştirme yiyor işletmelerinin rekabet eğrisinde önde kalması için çözümler.

Bugünün müşterileri tamamen rahatlık ile ilgilidir. Çevrimiçi yemek siparişi vermeye gelince, Zomato, UberEats, JustEat, GrubHub aklımızdan geçen birkaç isim. Tüm bu platformlar bölgelerinde popülerdir ve hizmetlerini yavaş yavaş dünya çapında genişletmektedir. Dahası, Makine öğrenimi ve Yapay Zeka gibi modern teknoloji araçları, restoran sahiplerinin tüm sektörün hizmet tekliflerini geliştirmesine yardımcı oluyor.

Makine öğrenimi ve yapay zeka, hataları en aza indirmek için sipariş doğruluğundan akıllı rota planlamasına kadar tahmin sonuçlarında doğruluk sağlar; bu teknolojiler müşteri hizmetlerini geliştirir ve restoranların bilinçli kararlar almasına yardımcı olur.

Bu en son teknolojileri birleştirerek, bugün çevrimiçi sipariş uygulamaları, müşterilerin akıllı öneriler arasından en sevdikleri yemeği seçmelerine yardımcı oluyor. Ayrıca yeni bir restoran bulmalarına ve sipariş teslim edilene kadar tüketicilerle bağlantıda kalmalarına yardımcı olur. Daha sonra, kullanıcının tercihlerine ve davranışına bağlı olarak restoranlar, satışları ve müşteri-ilgi oranlarını hızlandırmak için onlara kişiselleştirilmiş bildirimler gönderebilir.

Çevrimiçi Yemek Siparişi Hızla Büyüyor 

Online yemek dağıtımı pazarı 2020 yılında fırladı - kredi teknoloji yeniliklerine ve küresel salgına gidiyor.

Evet, salgın nedeniyle insanların dijital yemek siparişine olan eğilimleri artıyor. İşletme operasyonlarını yükseltmek ve müşteri sadakatini güçlendirmek isteyen restoran sahipleri, artık müşterilerine virüsün yayılmasını önlediği ve kısa sürede geliri artırdığı için çevrimiçi yemek siparişi hizmeti sunuyor. Ancak, bu kolay değil, ancak bugün çoğu restoran sahibi, müşterilerine ulaşmak için dijital çözümlere güveniyor.

Kaynak: ubereats

Küçük ve orta ölçekli restoranlar, müşterilere daha hızlı ulaşmak için kentsel yerlerde karanlık mutfaklar açıyor ve teslim alma, eve teslim gibi seçenekler sunuyor.

Yukarıda, çevrimiçi yemek siparişi pazarındaki önemli oyuncuların anlık görüntüsü ve dünya çapında çoğaldığını gösteriyor. Öngörülmektedir. gıda dağıtım pazarı 630 yılına kadar% 2021'un üzerinde büyüyecek; Restoran sahiplerinin işlerini çevrimiçi olarak değiştirmeleri ve bu rekabetçi dönemde ayakta kalmaları için sonsuz olasılık vardır.

Ancak bu pazar önümüzdeki yıllarda gelişmeye devam edecek. Müşteriler, nasıl ve ne zaman yemek sipariş edecekleri konusunda daha fazla rahatlık ve kontrol talep ediyor ve restoran sahipleri işlerini hızlı bir şekilde büyütmek istiyorlar.

Tüketici Tercihlerinde Değişiklik 

Zomato, GrubHub, DoorDash, JustEat ve diğer benzer şirketlerin pazar payı büyüyor çünkü müşterilerin tercihleri ​​zamanla değişmeye devam ediyor. Corona Salgını nedeniyle, evde kalma ekonomisi büyüyor ve çevrimiçi yemek siparişine olan eğilim artıyor.

Değişen tercihler, çevrimiçi yemek siparişi ve teslimatının muazzam büyümesine de katkıda bulundu. Kolaylık sağladığından ve zaman kazandırdığından, insanlar artık yemek dahil her şeyi çevrimiçi yapıyorlar. Günümüzde insanlar en sevdikleri yemekleri kapılarının önünde istiyorlar ve ileri teknoloji, bir insan için zamandan ve canlılıktan tasarruf etmelerine yardımcı oluyor.

İnsanların çevrimiçi yemek siparişi vermeyi sevmesinin birkaç nedeni vardır.

  1. Zaman ve maliyet tasarrufu sağlar
  2. Geniş seçenek yelpazesi
  3. Çevrimiçi yemek siparişi uygulamaları birden fazla ödeme seçeneği sunar
  4. Cazip fırsatlar ve teklifler
  5. Basitlik ve şeffaflık sunduğu için giderek daha fazla insan çevrimiçi yemek siparişi vermeye başladı.

Fark ettiğimiz gibi, tüketici davranışı zamanla değişmeye devam ediyor; restoran işletme sahipleri, mevcut iş modellerini çeşitli şekillerde dönüştürüyor. Ayrıca, eksik olan restoranlar teknoloji kullanımı ve çevrimiçi varlık, masadaki potansiyel müşterilerle çok fazla para kaybediyor.

Kaynak: SlideShare

Dahası, bazı restoranlar, genel maliyetleri kurtarmalarına izin verdiği için karanlık mutfak veya sanal mutfak konseptleri uygulamaktadır. Müşteriler, bir uygulamayı veya web sitesini kullanarak çevrimiçi sipariş vermeyi ve mümkün olan en kısa sürede kapılarına teslim etmeyi son derece kolay buluyor.

Sosyal Medya Restoran Sektörünün Çehresini Değiştiriyor

Facebook, Instagram, Twitter gibi sosyal medya platformları restoran sektöründe itici güçler haline geldi. New York Times tarafından yapılan yeni bir araştırma, müşterilerin% 72'sinden fazlasının restoranla ilgili kararlar vermek için Facebook'u kullandığını ortaya koydu. Restoran endüstrisi bundan yararlanıyor ve sosyal medyadan yararlanmak gizli pazarlama silahı olarak. Restoran işletmeniz için sosyal medyayı kullanmanın birçok faydası vardır.

  • Uygun maliyetli
  • Müşteri tabanını genişletin
  • Güveni artırın ve sadakati teşvik edin
  • Web sitesi trafiğini artırın
  • Sosyal medya bir "Deneyim" yaratır

İşletmenin Büyümesini Sağlayan Dijital Çözümler

Yukarıdaki cazip gerçeklerden ve rakamlardan, modern teknoloji çözümlerinin önümüzdeki yıllarda da kavramaya devam edeceğini ve GrubHub, Zomato, JustEat gibi küresel oyuncuların gelirlerini gördüğünüzde geleceğinin parlak olduğunu söyleyebiliriz. her zamankinden daha hızlı büyüyen çevrimiçi yemek siparişi, gıda işletmecilerinin gelirlerini ve müşteri tabanını artırmak için benzeri görülmemiş bir fırsata sahip.

Teknolojinin kullanımı hem tüketiciler hem de restoranlar için bir kazan-kazan. İnsanlar çevrimiçi sipariş vermenin faydalarını tecrübe etti. Gelecekte de çevrimiçi yemek sipariş etmeye devam edecekler ve ayrıca sosyal medya paylaşımlarına dayanarak kararlar alacaklar.

"Evden çalışma" gibi, çevrimiçi yemek siparişi de "yeni normal" hale geldi. Ve modern teknoloji, restoran endüstrisini bozmaya devam ediyor.

Nirav Parmar

Üç yıldan fazla deneyime sahip olan Nirav, Elluminati Inc.'de bir sosyal yardım uzmanıdır. İletişim, içerik ve dijital pazarlamaya büyük ilgi duyan birçok markayla çalıştı ve girişimcilerin işlerini ileriye taşıyacak bir çevrimiçi varlık oluşturmalarına yardımcı oldu.
https://www.elluminatiinc.com/

Yorum bırak