加工肉类市场预计将适度增长

全球 加工肉类市场 预计到4年至2020年间,复合年增长率将保持在2030%的适度水平。在冠状病毒危机期间,生产工厂工人的健康风险是阻碍肉制品加工行业运营的主要因素。 由于畜牧业的问题,市场在供应链中断方面也面临短期挑战。

加工肉类市场-要点

  • “市场上以越来越低的价格提供各种加工肉制品。 此外,一旦大流行得到控制,零售业的迅速发展将推动加工肉类市场的扩大。” FACT.MR报告说。

    由于保质期长,加工肉的腌制变体仍然很受欢迎。

  • 由于低成本和广泛的生产设备,人们广泛寻求加工的家禽产品。
  • 急需快速进餐的需求旺盛,冷冻肉的应用正在迅速普及。
  • 北美是加工肉类的领先市场,这是由于该地区以肉类饮食为基础的广泛流行。

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加工肉类市场-驱动因素

  • 对即食和即食食品的强劲需求支持了加工肉类的生产。
  • 加工肉制品中可用的各种调味剂选择增加了采用率。
  • 向有机,不含抗生素和化学选择的过渡有助于建立消费者需求。

加工肉类市场-主要限制

  • 癌症和新陈代谢失调等健康风险阻碍了肉类加工产品的销售。
  • 加工肉制品销售的监管限制阻碍了市场的增长。

COVID-19对加工肉类市场的影响

冠状病毒的爆发预计将暂时影响加工肉市场的运作。
畜牧业引起的供应链中断,加上肉类加工厂工人之间的传染性恐慌,都阻碍了肉类加工业的发展。

冠状病毒的爆发预计将暂时影响加工肉市场的运作。

畜牧业引起的供应链中断,加上肉类加工厂工人之间的传染性恐慌,都阻碍了肉类加工业的发展。

另一方面,由于全球范围内对肉类产品的需求仍然强劲,该行业的复苏可能会在2021年初保持稳定。

竞争格局

加工肉类市场参与者除了推出产品以加强市场影响力外,还寻求战略性并购。

例如,Indudustrias Bachoco SAB收购了猪肉加工商Sonora Agropecuaria SA de CV Cargill Inc.,Hormel Food Corp.,JBS SA,Tyson Foods Inc.,WH Group Ltd.和Sysco Corp是猪肉加工的主要制造商的多数股权。在全球市场上。

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拉姆·辛格

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