在孩子用餐时使用大豆的7种方法

  • oya食谱易于烹饪,可用于多种美食。
  • 但是,尽管其蛋白质和矿物质含量丰富,但在日常食用中几乎看不到大豆。
  • 与豆腐和豆浆相比,毛豆或整粒大豆(去壳或在豆荚中)可能是最适合孩子的对孩子而言的形式。

作为父母,您有时可能会想知道大豆食品对您的孩子是否健康。 关于基于大豆的产品有许多猜测。 但是不可否认的是,大豆产品富含蛋白质,并具有其他必需营养素。 大豆是理想的肉替代品。

大豆之所以如此出色,是因为它的脂肪含量低,而且胆固醇绝对为零。 大豆还包含蛋白质,纤维,不饱和脂肪酸,维生素B,纤维,铁,钙,锌,镁以及其他矿物质。

但是,作为父母,您应该监控孩子的大豆摄入量。 根据 研究,一份 美国大豆 每天差不多。 大豆食谱易于烹饪,可用于多种美食。 但是,尽管其蛋白质和矿物质含量丰富,但在日常食用中几乎看不到大豆。 让我们在下面看到针对孩子的七个最受欢迎和最受欢迎的大豆食谱:

1.毛豆

与豆腐和豆浆相比,毛豆或整粒大豆(去壳或在豆荚中)可能是最适合孩子的对孩子而言的形式。 蒸,炸,烤或微波-选择取决于您。 将它们作为零食食用,或装在饭盒中。 如果要制作炸玉米饼或烤宽面条,则可以使用大豆碎或豆将一些或全部肉放入馅料中。 如果您为孩子煮晚餐,例如面条,也可以选择酱油。

2.大豆饼

大豆肉饼一直是孩子们的最爱,无疑是准备健康零食的简便方法。 大豆饼富含铁和蛋白质,非常适合23个月以上的孩子食用,因为它需要一些时间才能消化。 考虑以下过程以使您的孩子早上或晚上吃零食/开胃菜:

  • 将1杯大豆在水中浸泡约12个小时; 不少于那个。
  • 压煮大豆和中型或大型马铃薯约4-5个口哨。
  • 在一个大碗中,根据口味添加煮沸的大豆和土豆,姜黄,红辣椒粉(可选),香菜叶,绿豌豆,甜玉米,胡萝卜和盐,然后将其充分混合成面团,分成小等份。
  • 将每个部分成型为球形,然后将其轻轻压扁。
  • 用低火加热锅,撒上一些油,将肉饼放在上面,然后烤至两面都变成金黄色。 配上酸辣调味酱或调味酱。

3.大豆烤肉串

大豆烤肉串是您孩子理想的零食时光。 它们味道鲜美,易于烹饪,您可以将它们包装在tiffin中上学,或者在家中享用零食。

  • 将2杯大豆颗粒浸泡至少1/2小时,然后洗净并沥干水分。
  • 在一个碗中,加入颗粒,四片切碎的面包片,2汤匙醋,2汤匙大蒜酱,1/2汤匙黑胡椒粉,1/4杯切碎的洋葱,2汤匙切碎的绿辣椒,1汤匙辣椒粉(可选) ),并根据口味加盐。
  • 充分混合成分。 将混合物成形为相等的几轮,然后将其稍微弄平。 冷藏至少一个小时。
  • 加热锅,加一些油。 用中火加热,加入异型的炸薯条。 翻转两侧直到金黄色。
  • 装饰着洋葱圈和柠檬楔子。 配上绿色的酸辣调味酱即可食用。

4.大豆Seekh

芝士和大豆的混合物增加了营养水平。 配料很简单,可在日常厨房中使用,而且过程很容易。

  • 在水中煮100克大豆块,沥干水分。
  • 取20克煮土豆,10克芝士,0.6茶匙garam masala,0.6茶匙香菜叶,0.6茶匙切碎的大蒜,0.4茶匙切碎的青辣椒,0.4茶匙切碎的生姜,0.4茶匙Chaat masala,0.4茶匙白胡椒粉和盐调味。
  • 将成分与芝士一起添加到煮的土豆和大豆中,并充分混合。 彻底磨碎混合物,分成小部分。
  • 用油涂抹油脂,然后在中火的唐杜或木炭烧烤炉中烹饪。
  • 搭配酸辣酱或番茄酱一起上桌。

5.豆腐提神

这是一种饱腹,简单而美味的餐点,富含蛋白质,脂肪少。 它为活跃的孩子提供了基本的营养和新陈代谢,他们几乎不会停留在一个地方。

  • 将切碎的豆腐放入火鸡和菜豆中。 将熏制的辣椒粉,红甜椒,小茴香种子和洋葱粉撒到混合物中。 充分混合并炸玉米饼壳。
  • 在汤食谱中加丝豆腐,例如鸡肉面条汤或鱼汤。
  • 尝试用豆腐炒代替炒鸡蛋,品尝一下美味。
  • 尝试豆腐春卷或豆腐蔬菜卷即可。
  • 尝试用鸡块代替豆腐块。 您的孩子会喜欢它。

6.豆浆

您可以有时在孩子的餐中加入未发酵的豆浆来代替普通豆浆。 至少将豆奶用于冰沙或谷物的时间至少为1/2。 或者,对于挑剔的饮酒者,尝试添加调味的豆浆,例如黑芝麻豆浆,香草或巧克力肉桂豆浆,也是给孩子带来美味的好方法。

7.燕麦和大豆煎饼

薄煎饼是每个家庭中必不可少的小吃,孩子们喜欢薄煎饼。

  • 将200克燕麦片浸在水中约30-45分钟。
  • 排干水,然后将150克大豆粉,两片切碎的绿色辣椒(可选),1汤匙香菜,1汤匙姜蒜酱和盐加入到浸泡过的燕麦中。 充分研磨混合物。 如果需要,将水加到面糊中。 请记住,面糊应保持(浇注)一致性。
  • 用中火加热油,将面糊倒入薄煎饼中。 两侧煮至中度褐色。 将几滴蜂蜜倒在上面。 服务热。

最后的思考

这次尝试另一种大豆食谱,如果尚未尝试的话。 美味食谱是每个人的最爱,孩子们也不例外。 现在,您可以选择最美味的佳肴,让您的孩子开心一些。

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艾玛·威尔森

艾玛(Emma)是一位充满激情的作家兼客座博客。 写作有助于她提高对特定行业的知识,技能和理解。 她喜欢在时尚和生活方式行业撰写和分享自己的知识。 她热衷于在世界各地传播自己的知识和技巧。 除了写作,她还喜欢旅行,造型和烹饪。 目前为精英车库工作,可提供 车库维修服务

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