化學食品污染物市場–新興機會

消費者對食品安全的意識正在提高。 他們積極參與使用對自己和孩子的健康安全的產品。 此外,許多州和聯邦機構現在正在努力製定法規,如果與食品原料直接接觸,可以強制將安全原料用於包裝,加工和其他機制。

消費者對食品安全的意識正在提高。

安全食品的定義是沒有失去營養價值的食品,其物理,化學和微生物學術語清潔,且不陳舊。 有多種因素可能導致食物變得不安全食用。 食物被污染的後果可能包括輕度疾病,噁心和嘔吐甚至死亡。 世界衛生組織(WHO)估計,每年全球食源性疾病的死亡人數將近33萬人。 它還估計這些死亡中將近三分之一涉及兒童和嬰兒。

本報告探討了一個新的市場機會,對於那些願意開發對人類健康安全並為環境提供安全的產品的企業家而言,這是一個機遇。

索取報告樣本

報告包括

安全食品的定義是沒有失去營養價值的食品,其物理,化學和微生物學術語清潔,且不陳舊。

與食物污染和食物中發現的不同類型化學污染物相關的挑戰和替代方案的詳細信息。 看一下食品安全的監管準則; 和建議反映了丙烯酰胺還原領域的新發展。 討論新的市場機會並確定最適合滿足此供應需求鏈的利益相關者。 防止各種化學污染物類型的替代方法的簡要說明,包括丙烯酰胺,氨基甲酸乙酯,全氟烷基物質和多氟烷基物質(PFAS)

要求報告折扣

從生產到食品到達最終用戶的任何階段都可能發生食品污染。 食物可能由於自然原因(烹飪過程中釋放的毒素,化學物質)而變得不安全食用,或者食物可能由於微生物(細菌,真菌,病毒)的生長而變質。 汞,鉛和鎘等重金屬對環境的污染也日益引起人們的關注。 工業化一直是食物鏈污染的主要原因。

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史蒂夫·喬恩

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