最新研究:含糖飲料可能會增加癌症風險

  • 研究小組還研究了使用零卡路里人造甜味劑代替糖的減肥飲料,但沒有發現它們與癌症有關。
  • 在研究中發現的2,193例癌症病例中,乳腺癌693例,前列腺癌291例,大腸癌166例。
  • 肥胖可能導致某些癌症,過量食用含糖飲料會增加體重增加的機會。

法國科學家說 喝果汁和蘇打水等含糖飲料可能會增加患癌症的風險。 研究結果發表在 英國醫學雜誌。 這項研究在五年內跟踪了超過100,000個人。 巴黎Sorbonne-Western大學的研究小組推測,含糖飲料可能會因血糖水平而增加患癌的風險。

糖是嚐味的可溶性碳水化合物的統稱,其中許多用於食品中。 各種類型的糖都來自不同的來源。 單醣被稱為單醣,包括葡萄糖(也稱為葡萄糖),果糖和半乳糖。 “食用糖”或“砂糖”是指蔗糖,葡萄糖和果糖的二糖。 在體內,蔗糖被水解成果糖和葡萄糖。 (照片:糖,從左上角順時針:白色精製,未精製,未加工的甘蔗,棕色)

但是,尚無確鑿證據表明含糖飲料必然致癌,專家呼籲進行更多研究。 研究人員說,含糖量超過5%的飲料就是含糖飲料。 這包括果汁(即使沒有添加糖),軟飲料,加糖奶昔,能量飲料以及加糖的茶或咖啡。

研究小組還研究了使用零卡路里人造甜味劑代替糖的減肥飲料,但沒有發現它們與癌症有關。 研究得出的結論是,每天喝100毫升含糖飲料(每週約兩罐)會使患癌的風險增加18%。

每參與研究的1,000人中,發現22例癌症病例。 研究人員說,如果這項研究的每個人每天都喝100毫升含糖飲料,那麼在五年的研究中將再有26例(每1,000人中有XNUMX例癌症)。

“但是,這項研究假設醣類飲料的攝入與癌症之間存在真正的因果關係,這需要進一步的研究,”美國高級統計學家格雷厄姆·惠勒(Graham Wheeler)說。 英國癌症研究中心,英國癌症研究所。

在研究中發現的2,193例癌症病例中,乳腺癌693例,前列腺癌291例,大腸癌166例。 研究確實表明,喝糖含量最高的飲料(每天約185毫升)的人比喝糖含量最低的飲料(每天少於30毫升)的人更容易患上癌症。

索邦大學(法文:索邦大學)是法國巴黎的一所公立研究型大學,由巴黎索邦大學,皮埃爾·瑪麗·居里大學和較小的機構合併而成,於2018年成立。 徽標上的日期1257是羅伯特·德·索邦(Robert de Sorbon)創立的Collègede Sorbonne,這是該大學早期遺產的一部分。 索邦大學擁有32位諾貝爾獎和菲爾茲獎得主,具有悠久的學術卓越傳統。

一種可能的解釋是喝含糖飲料會增加患癌症的風險。 但是,那些喝含糖量最高的飲料的人可能會有其他不健康的行為,例如多吃鹽和卡路里,這也增加了患癌的風險,含糖飲料本身可能並不重要。 因此,這項研究並未證實含糖飲料會導致癌症。

英國蒂賽德大學的阿米莉亞·萊克(Amelia Lake)表示,儘管該研究並未證實糖與癌症之間的因果關係,但確實表明減少糖攝入量很重要。

肥胖可能導致某些癌症,過量食用含糖飲料會增加體重增加的機會。 研究人員指出,飲料中的某些化學物質,例如使飲料具有吸引力的化學物質,也可能是導致癌症的罪魁禍首之一。 但是,他們的研究無意回答這個問題。

的研究團隊 索邦大學 巴黎的代表說,需要進一步的研究來證實其發現。 研究員Mathilde Touvier對新聞記者說,眾所周知,含糖飲料會增加罹患心血管疾病,糖尿病和肥胖症的風險,“但我們的研究表明,含糖飲料還會增加罹患癌症的風險。”

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艾登·亞當斯(Aiden Adams)

艾登·亞當斯(Aiden Adamms)是一位長期的記者和廣播員。 他曾在奧地利的新聞編輯室擔任廣播和電視節目的國家記者,製片人和主持人。

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