在線外賣食品市場起飛

  • 當前,全球在線外賣食品市場是由消費者對健康的追求所驅動。
  • 更健康的菜單被認為是可以在全球在線外賣食品市場中獲取利潤的重要策略之一。
  • 亞太地區有望成為全球在線外賣食品市場中增長最快的地區。

外賣食品是指在網上訂購,在餐廳製作,然後帶到家里或其他地方食用的食品。 在線食品服務使訂購過程變得更加輕鬆便捷,維護了包括價格和其他稅費在內的成本透明性,並實時監控了支出。 這些服務使客戶可以通過移動應用程序訂購併探索各種食品,而無需承包商干預。 當前,健康的菜單被認為是可在全球在線外賣食品市場中獲取利潤的重要策略之一。

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在全球在線外賣食品市場上運營的主要參與者包括必勝客公司,Delivery Hero Holding GmbH,Just Eat Holding Limited,Foodler Inc.,Foodpanda GmbH,Takeaway.com Holding BV,Zomato Media Private Limited,Grubhub,Inc.,Domino's Pizza Inc.,Snapfinger Inc.,Mobo Systems Inc.等。

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市場動態:

當前,全球在線外賣食品市場是由消費者對健康的追求所驅動。 對健康飲食的意識的提高,迫使在線食品服務公司在其食品菜單中提供更健康的選擇。 根據全球健康研究所的統計,2015年全球健康經濟規模為3.7萬億美元,到4.2年底已增長至2017萬億美元。市場包括健康飲食,營養和減肥領域,佔全球總收入的702億美元2017年的健康經濟。

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市場展望:

在預測期內,亞太地區有望成為全球在線外賣食品市場中增長最快的地區。 這是由於不斷增長的城市化進程,不斷增加的勞動人口,快速使用手機,擴大在線訂購食品的互聯網滲透率以及可支配收入的增加。 因此,在預測期內,城市化的顯著增長有望推動全球在線外賣食品市場的增長。 例如,根據印度品牌資產基金會的預測,到600年,居住在城市地區的印度人將從2031年的434億增加到2015億。此外,到70年,印度將佔市區GDP的2020%以上。

但是,針對在線食品交付的政府法規增加了,以提供食品安全和衛生,而不是只關注大幅折扣和積極的營銷以建立消費者對各自平台的吸引力。 例如,在2018年,印度食品安全與標準局(FSSAI)表示,儘管有相關說明,在線食品配送平台上列出的餐廳中多達40%的餐廳的執照和註冊並未得到驗證。

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